Apprenti salle h/f

Mission

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Le restaurant que vous allez rejoindre :

Vous souhaitez évoluer dans le cadre historique du Château de Versailles ?

ORE c’est un élégant café qui se transforme en table d’exception le soir. Il propose une cuisine française légère et savoureuse.

Vos missions en tant qu'Apprenti en salle :

1. Aider à l’ouverture ou la clôture du restaurant
2. Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle
3. Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service

Profil

Ce poste est fait pour vous si :
4. Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié
5. Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de l'hospitalité
6. La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts
Grâce à cette expérience vous pourrez :
7. Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
8. Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
9. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
10. Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.

Infos pratiques

Situé dans le Château de Versailles, vous êtes tous les jours dans un endroit exceptionnel et hors du temps où les rois de France ont foulés leurs pas !

Mot du recruteur

Si vous êtes comme nous, passionné par votre métier et à la recherche de défis ou vous pourrez mettre en œuvre de vos compétences, c’est le moment pour vous de nous rejoindre !

Maxime Maze

Directeur d'exploitation