Bienvenue à la Brasserie Le Monge, nichée au cœur magnifique ville de Beaune, à proximité des Hospices et de la célèbre Route des Vins.
La décoration chaleureuse, avec une salle inondée de lumière grâce à sa verrière, crée un lieu agréable. La cuisine proposée met en valeur les délices de la Bourgogne, accompagnés d'une sélection de vins régionaux, soigneusement élevés en cave.
Nous recherchons notre futur.e PIZZAIOLO/A - H/F.
MISSIONS :
* Exécution des préparations de pizza,
* Mise en place du poste pour le service,
* Connaissance parfaite des ingrédients utilisés
* Maîtrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace
* Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos
* Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out)
Compétences :
* Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
* Maitrise HACCP
Qualifications souhaitées:
* Expérience sur un poste similaire
* Français
Le poste :
* 39h / semaine
* POSTE LOGÉ
* En coupures
* 2 jours de repos / semaine
* à partir de 2000€ net / mois
* Expérience demandée : 2 an minimum
* CDI, Temps plein
N'hésitez plus à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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