Publiée le 17 mai
Mission du poste
Wolf Intérim Molsheim recherche pour l'un de ses client, un pâtissier H/F. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de pâtisseries destinées à une clientèle exigeante, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de l'établissement.
Vous interviendrez sur l'ensemble du processus de production pâtissière et serez notamment en charge de :
- Préparer et cuire une large gamme de pâtisseries : gâteaux, tartes, éclairs, macarons, entremets, etc.
- Réaliser la décoration des produits avec précision et créativité
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les procédures internes
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux exigences HACCP
Lieu : Obernai
Contrat : CDD - Temps plein
Durée : 8 mois
Démarrage : Dès que possible
Rémunération : entre 2 300 EUR et 2 350 EUR brut par mois selon profil Non
Profil recherché
Vous êtes passionné par la pâtisserie, rigoureux et créatif, capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique.
Vous disposez idéalement :
- D'une expérience en restauration ou en boulangerie-pâtisserie
- D'une excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- D'une bonne organisation et d'un bon sens des priorités
- D'un esprit d'équipe et d'un bon relationnel client
- D'une capacité à travailler avec précision et régularité
Entreprise
Acteur régional reconnu depuis 1988, Wolf intérim a démontré sa compétence tant auprès de ses partenaires commerciaux que des intérimaires qu'elle emploie.
