Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Commis de bar motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès à présent! Principales Missions: * Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons et cocktails * Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, vins, spiritueux) dans le respect des recettes et des standards de l'établissement * Assurer la mise en place du bar avant le service et le réassort pendant le service * Garantir la qualité, la présentation et la rapidité du service * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d'alcool * Gérer les stocks, effectuer les commandes et limiter les pertes * Encaisser les consommations et assurer la clôture de caisse si nécessaire * Maintenir le bar propre, rangé et attractif * Participer à la création de nouvelles recettes ou à l'animation du bar (soirées, événements) * Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction de la clientèle Compétences Requises: * Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ; * Connaissances relatives au débit de boissons ; * Sens très poussé du service client ; * Excellente présentation ; * Maîtrise de l'anglais Qualités: * Rigueur * Sens de l'organisation * Aisance verbale et écrite * Bon relationnel * Réactivité * Discrétion * Esprit positif et d'équipe * Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience. Avantages: * Temps complet * CDD Saisonnier 39h * Logement à partager * Restaurant du personnel * Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel * Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures * Prime de cooptation * Mutuelle d'entreprise * Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif * Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis * Des perspectives d'emploi & de carrière!
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