LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche pour son ouverture prochaine deux runners.
Vos missions:
- Participer à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation
- Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Débarrasser la salle en fin de service
- Nettoyage de la salle en fin de service et redressage pour le lendemain
- Lustrer les couverts et les verres
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes
répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout,
en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses
demandes.
Possibilité de logement.
Travail matin ou soir
Contrat annualisé.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Communiquer avec l'équipe de salle,Effectuer le service des plats à table,Mémoriser des informations,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service au bar,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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