Recherche Pizzaiolo (a) (H/F) pour le Restaurant Mamma Giulia de l'Ibis Styles Les Houches.
Cuisine italienne maison & chaleureuse.
Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) pour rejoindre notre équipe et régaler nos clients avec de délicieuses pizzas faites maison.
Vos missions:
- Préparer, garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes maison.
- Participer à la création et à l'évolution de la carte.
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité du service.
- Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pizzéria.
- Maintenir un poste de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe cuisine pour une ambiance conviviale et efficace.
Profil recherché:
*Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou cuisinier(e) (four à bois ou électrique).
*Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson.
*Dynamisme, rigueur et créativité.
*Esprit d'équipe et sens du détail.
*Capacité à gérer les coups de feu avec calme et efficacité.
Ce que nous offrons:
CDD de 9 mois
Poste à pourvoir au 1/09/25 ou à convenir.
Cadre de travail agréable au pied des montagnes.
Salaire motivant selon profil + avantages groupe.
Liberté de proposer vos idées pour enrichir notre carte.
Candidature : Envoyez votre CV à marlene.marques@accor.com
Rejoignez notre équipe et faites rayonner la dolce vita au cœur des Alpes.
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