Agent de restauration (remplacement) (h/f)

Agent de restauration (remplacement) (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Adjoint technique

Poste ouvert aux contractuels : Oui

Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limite de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Temps de travail : Temps complet


Descriptif de l'emploi

Avec 97 453 habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Île-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois (95 319 salariés), d'équipements et une ville universitaire d'envergure. Le CCAS de la Mairie de Nanterre, acteur essentiel de la politique sociale locale, met l'accent sur la prévention, l'accès aux droits et le développement social, travaillant en partenariat pour un impact significatif. Notre engagement s'étend à tous les habitants, des familles aux seniors, en passant par les enfants, les jeunes et les personnes en situation de handicap. Venez faire partie d'une équipe dédiée à apporter des réponses sociales inclusives et significatives.


Principales missions

* Assurer la prestation de restauration ainsi que l'entretien des locaux
* Aider à la réalisation des techniques culinaires de base et les présenter de manière agréable
* Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance et assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
* Appliquer les procédures d'entretien et entretenir quotidiennement les différents restaurants, ainsi que les salles d'activité annexe (Muguet, Aubépines, Champs aux Melles et espace séniors)
* Respecter les consignes du projet d'accueil individualisé
* Effectuer les remplacements sur les différents restaurants en cas d'absence et participer aux festivités et manifestations du secteur
* Gérer les tâches administratives et des stocks en lien avec les responsables d'office, co-contrôler les fiches de repas des foyers restaurants avant facturation
* Participer aux initiatives du service sénior


Avantages et conditions

* Participer à des projets innovants dans une ville en transformation, tenant compte des défis sociaux et écologiques
* Organisation du travail favorisant la conciliation vie professionnelle/vie personnelle (RTT, télétravail)
* Travail dans une ville dynamique accessible en transports en commun (RER, bus)
* Accès à une politique RH dynamique avec possibilités d'évolution, développement des compétences et reconversion
* Rémunération et avantages sociaux attractifs : restaurant d'entreprise, participation à la mutuelle, indemnité kilométrique vélo, action sociale, régime indemnitaire, etc.


Profil recherché

* Titulaire de la fonction publique : cadre d'emploi des Adjoints administratifs territoriaux
* Ou candidat contractuel (contrat de 6 mois à 3 ans renouvelable)
* Connaissance de base en restauration et méthode HACCP
* Expérience en restauration collective souhaitée
* Intérêt pour le travail avec les seniors et personnes en situation de handicap
* Esprit d'équipe
#J-18808-Ljbffr