Ton rôle de chef·fe :
Élaborer la carte et les plats du jour
Gérer les commandes, les stocks, l'hygiène (classique mais important !)
Être force de proposition et moteur dans l'ambiance générale : on veut de la bonne humeur, de l'envie et de la passion
Le rythme :
Mardi au samedi midi
Vendredi soir & samedi soir
Profil :
Le profil recherché
Ton profil :
Expérience confirmée en brasserie, ou resto tradi revisité
Créatif·ve, autonome, motivé·e à construire une belle histoire culinaire
Ambiance chaleureuse garantie, cadre de travail en plein centre de Toulouse
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