Description du poste :
La Clinique la Mitterie recherche un AGENT POLYVALENT (H/F) en cuisine pour des remplacements jusqu'à fin décembre dans un 1er temps.
Possibilité de contrat sur du long terme.
Missions
Sous la direction des cuisiniers, vous intégrez une équipe de 11 personnes
Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas et de nettoyage nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective :
plonge mécanique et manuelle,
évacuation et tri des déchets
épluchage, nettoyage, tranchage des denrées alimentaires
préparation des plateaux repas en respectant les régimes alimentaires des patients,
respect du système HACCP
Horaires postés : 13h-20h45/ 6h30-15h30
Les Week ends sont travaillés à hauteur d'un week-end sur deux et les jours fériés également.
Qualités requises
Esprit d'équipe, gestion des priorités, sens de l'organisation
Rigueur et rapidité
Qualifications
1ère expérience en restauration collective exigée
Si vous bénéficiez de l'HACCP c'est un plus !
Chaque repas compte : rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Lieu du poste : En présentiel
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