Boucher (h/f)

Mission

INTERACTION NANTES NORD recherche pour le compte de son client, une grande surface, un/une boucher H/F en CDI.

Le/la boucher H/F participe à la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle veille à la qualité des produits proposés et à la satisfaction des client-e-s.

Vos missions :
-Préparer et découper les pièces de viande selon les commandes et les attentes de la clientèle.
-Mettre en place et assurer la présentation attractive des produits en vitrine.
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.
-Conseiller le/la client-e sur les différents morceaux et modes de préparation.
-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.

Modalités :
-Poste en boucherie traditionnelle au sein d'une équipe.
-Contrat en 38h30 avec alternance de matinées et après-midis.
-Repos fixes en semaine.
-Présence un dimanche sur quatre de 7h45 à 13h.
-Salaire au niveau du SMIC.

Compétences attendues :
-Connaissance des techniques de découpe et préparation de la viande.
-Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
-Capacité à conseiller et à échanger avec la clientèle de manière professionnelle et courtoise.
-Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
-Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues et la hiérarchie.

Salaire : de 12.02EUR à 12.02EUR par HEURE + NC