Gouvernant(e) général(e) - château de fonscolombe (h/f)

Missions principalesLe/la Gouvernant(e) Général(e) est responsable du contrôle des chambres de l'hôtel et des lieux communs de l'établissement. Il/Elle est garant(e) de l'image de l'hôtel en termes d'hygiène et de confort dans les chambres et les lieux communs. Il/Elle s'assure du bien-être des clients et de ses équipes, du niveau de satisfaction des clients et leur garantit une qualité de service. Activités principalesQualité de service :- Contrôler le bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux, et lieux publics.- Contrôler les chambres en recouche, à blanc en couverture et les lieux publics : propreté, hygiène, esthétisme et disposition.- Gérer la tenue et l'entretien des étages de l'hôtel.- Veiller au respect des standards, des procédures et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de l'hôtel et contrôler le respect de la sécurité.- Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.Gestion :- Suivre le budget et gérer les achats.- Contrôler les factures et les dépenses du service.- Gérer les ressources financières et humaines de son service pour en assurer sa rentabilité.- Gérer la bonne tenue des stocks et les inventaires de son service.- Suivre mensuellement les indicateurs de performance de son service.Management :- Recruter, former, animer et accompagner les équipes.- Véhiculer les valeurs de l'entreprise.- Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.- Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.- Piloter le temps de travail de ses services.- Respecter la législation du travail.- Transmettre son savoir à ses équipes.- Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.- Contribuer au maintien d'un bon climat social dans l'établissement en optimisant les relations humaines tant avec l'encadrement qu'avec le personnel et veiller à l'amélioration de la communication entre les services.Communication :- Incarner les valeurs de 2L Collection.- Favoriser l'échange entre les services.- Comprendre et être acteur de la diffusion de l'esprit de l'hôtel Les Lumières, ses exigences et ses valeurs.- Connaître les bases de l'anglais.- Participer activement aux réunions journalières et hebdomadaires des chefs de service.- Organiser des réunions interservices.- Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.Salaire : € annuel brut + 20% de prime sur objectifs