Le cabinet Conseil Recrutement de l'eure recherche pour un de ses clients, un(e) Responsable de Restaurant d'Entreprise pour rejoindre une équipe dynamique à Évreux. Vous aurez un rôle clé dans la satisfaction quotidienne d'environ 450 convives, en garantissant une cuisine de qualité et un service irréprochable. Vos missions principales :\n - Production culinaire : Élaboration des menus, supervision et préparation des repas, contrôle qualité et présentation.\n - Gestion administrative et financière : Suivi du budget, gestion des commandes et des stocks, optimisation des coûts.\n - Management d'équipe : Encadrement et organisation du travail d'une équipe de 12 personnes, formation et motivation.\n - Hygiène et sécurité : Application des normes HACCP, contrôle de la traçabilité et sécurité alimentaire.\n Profil recherché :\n - Formation ou expérience confirmée en cuisine.\n - Sens de la créativité, rigueur et esprit d'équipe.\n - Capacité à gérer une activité et à motiver une équipe.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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