En tant que stagiaire ASSISTANT CHEF DE PRODUIT WOK, vous serez rattaché(e) au CHEF DE PRODUIT et rapidement responsabilisé(e) sur la globalité des missions ci-dessous :
Création d'innovations : recherche sur les tendances de consommation, création de la REVUE D'INNOVATION annuelle, développement produit (recette, packaging, prix, ), test sur kiosk (gustatif & packaging), création des plans de lancement.
Pilotage de la gamme existante :
- Maitrise des 4 P (produit, prix, packaging, place/merch) sur la gamme existante. Création & mise en place de recommandations d'assortiment. Lancement d'innovations ou rénovations produits si nécessaire.
- Compréhension, en fonction des besoins, des processus de production sur kiosques et des besoins opérationnels
Tracking de la performance : suivi des indicateurs clés de performance (KPI) sur la gamme existante et les innovations. Elaboration des plans d'actions associés si nécessaire.
Suivi des actions Communication & Trade marketing : co-lead sur la création de PLV sur kiosks & participation à l'élaboration de plans d'activations commerciales
Lead sur la veille pour création de la stratégie produit : analyses du marché, benchmark concurrence, élaboration de recommandations.
Les + de ce poste :
- Une entreprise en forte croissance, avec beaucoup de défis
- Un esprit start-up affirmé, qui responsabilise l'ensemble des collaborateurs
- Une bienveillance partagée par tous, quelque soit le service ou le niveau hiérarchique
- Une expertise dans la création d'innovation : du concept produit à la commercialisation sur kiosk
- Un service Product & Marketing France au coeur de la stratégie d'Hana Group & à la croisée des services Achats, Qualité, Opération, Graphistes,
Date prise de poste : Début September 2026
Lieu de l'alternance : Siège au 101-109 Rue Jean Jaurès, 92300 Levallois-Perret. A 15 min de Gare St-Lazare en ligne L.
Rythme alternance : 3 semaines (en cours) / 1 semaine (en entreprise)
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