Responsable pâtisserie h/f

✨ çamatchentrenous ✅ - Leader de la distribution alimentaire ✅ - Package de rémunération attractif ✅ - Autonomie et responsabilité Et si vous preniez les commandes d'un laboratoire de pâtisserie où l'artisanat rencontre la performance à grande échelle ? Vous êtes un passionné de pâtisserie mais vous avez aussi l'âme d'un gestionnaire hors pair ? Vous souhaitez rejoindre une enseigne qui valorise l'initiative et la réussite collective ? Chez notre client, acteur incontournable de la grande distribution à Orvault (44), on ne fait pas que vendre des gâteaux, on cultive l'excellence au quotidien. Élu enseigne préférée des Français, ce centre se distingue par son dynamisme et sa capacité à innover pour ses clients. Ici, votre expertise technique est mise au service d'une production de qualité, au sein d'un environnement stimulant et convivial ! Nous recherchons notre futur Responsable Pâtisserie H/F pour piloter le laboratoire et sublimer l'offre sucrée. Votre potentiel permettra de : Allier créativité et volume : Vous garantissez une fabrication artisanale de qualité tout en assurant les flux nécessaires à une grande surface de vente. Piloter la performance : Grâce à votre rigueur, vous suivez vos indicateurs chiffrés (marges, casse, stocks) pour faire de votre rayon un centre de profit exemplaire. Manager avec passion : Vous animez et fédérez votre équipe de 18 collaborateurs autour d'objectifs communs, en transmettant votre savoir-faire et votre exigence. Garantir l'excellence : Vous êtes le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en veillant à la mise en valeur attractive de vos produits en vitrine. Votre envie de nous rejoindre : ✨ Ce que nous cherchons chez vous : Compétences et traits de personnalité : Vous êtes un pâtissier de métier, amoureux du beau et du bon produit. ‍ La gestion ne vous fait pas peur : vous maîtrisez les indicateurs de performance et la gestion d'un centre de profit avec l'animation d'un compte d'exploitation. Manager de terrain, vous savez motiver vos troupes et organiser le travail avec efficacité. Vous êtes force de proposition pour faire évoluer la gamme et surprendre vos clients. Votre parcours : Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Cette double culture "artisanat/gestion" est votre plus grand atout ! Rémunération : Entre 30k€ et 35k€ annuels bruts 13ème mois, participation, intéressement (PEE) et prime de bilan ! Poste en CDI – Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an). On a hâte de vous rencontrer ! Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s’engage à vous répondre dans les 48H !