Maitre d'hotel h/f

Offre publiée depuis : Aujourd'hui

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

1. Organise le point de vente restauration

2. Sassure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction: vous véhiculez l'image de l'hôtel et du restaurant.

3. Manage et motive son équipe afin de développer les ventes et la qualité des prestations : vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et son second.

4. Contribue au développement du chiffre daffaires restauration par son action de vente

5. Développe le chiffre daffaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle

6. Adapte son organisation et ses effectifs en fonction de lactivité

7. Est responsable de latteinte des objectifs de son service :

8. en respectant les procédures et les contrôles internes qui le concerne

9. en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe

10. en développant les ventes

11. Réalise les inventaires et gère les stocks dont il a la charge

12. Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires

13. Etablit les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédure

Profil :

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous avez une expérience sur un poste similaire d'au moins 3 à 5 ans.

Votre profil:

14. Force de proposition

15. Rigoureux et bonne résistance au stress

16. Passionné des bons produits, vous êtes exigeant sur la qualité, vous aimez transmettre à vos équipes et conseiller vos clients