Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse. De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV.
Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) cuisinier/ère en CDD avec renouvellements possibles.
Horaires : RTT cyclés, 7h22 de travail par jour (pas d'horaires coupés). Travail 1 week-end sur 2.
Vos missions seront les suivantes :
- Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
- Planification des productions alimentaires
- Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
- Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
- Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
- Gestion du service plateaux
- Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
- Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
- Utilisation conforme et respectueuse du matériel
- Entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection
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