Restaurant, situé à Clermont-Ferrand recherche une personne dynamique et motivée en cuisine. Vous aurez en charge d'assister les chefs/cheffes dans la cuisine traditionnelle française et africaine. Vous avez une formation en cuisine (minimum CAP cuisine) à défaut une expérience en cuisine d'au moins 6 mois. Idéalement vous connaissez les 2 cuisines avec une capacité d'adaptation pour être autonome. Ponctuellement vous serez aussi amené.e à faire du service au bar et en salle au besoin.
Vous travaillez du mardi au samedi par rotation soit sur le service du midi, soit service du soir et le dimanche uniquement service du soir;
Service du midi : de 10h à 15h
Service du soir : de 18h à 23h ou 23h30
Jours de repos fixe le lundi + 2 ou 3 demi-journées en semaine selon rotation; 1 week-end de repos complet par mois (samedi AM + dimanche + Lundi)
Vous travaillerez en équipe dans une ambiance conviviale et familiale. Si vous ne maitrisez pas les 2 types de cuisine une formation pourra être envisagée avant l'embauche.
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