DESCRIPTIF DE L'OFFRE
MISSIONS:
IL/ELLE EST CHARGÉ, SOUS L'AUTORITÉ DE LA DIRECTION, DE METTRE EN PLACE UN PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE (PMS), D'EN VÉRIFIER L'APPLICATION ET LE SUIVI.
* est garant de la qualité des produits et des services proposés aux clients et par conséquent de la qualité de l'image du magasin.
* coordonne la mise en œuvre et le suivi de la certification de services.
* aide, selon les besoins, les responsables dans la mise en place de procédures pour la réalisation des engagements pris par le magasin.
* assure le suivi des plans d'action.
* anime des réunions.
* garantit l'application du guide des bonnes pratiques d'hygiène.
* assure la liaison entre le magasin et le laboratoire de contrôle ainsi qu'avec les organismes officiels de contrôle (DSV, DDGCCRF,.).
* veille à ce que les différents secteurs soient en cohérence avec la réglementation en vigueur: l'arrêté du 9 mai 1995.
* assure le suivi des réclamations clients.
* traite les litiges relatifs à la qualité des produits.
* assure l'interface entre les différents services de l'entreprise et, entre le magasin et la centrale d'achats régionale.
CARACTERISTIQUES DU METIER:
* Faire appliquer la politique qualité en accord avec la Direction.
* Animer des groupes de travail.
* Elaborer les procédures relatives à la qualité et formaliser les méthodes de travail ainsi que les documents d'enregistrement concernant les engagements de service.
* Faire évoluer les procédures et s'assurer de leurs applications.
* Définir et mettre en place les méthodes et les moyens nécessaires au contrôle du respect des engagements de serviceet des règles d'hygiène qualité :
* créer des grilles d'observation terrain
* veiller à la mise en place des observations terrain par des personnes désignées
* faire la synthèse à une fréquence déterminer de ces évaluations terrain
* Etablir le programme d'audit interne.
* Réaliser des audits internes.
* Diagnostiquer les causes de non-conformités.
* Proposer et définir avec les responsables des plans d'action.
* Vérifier la cohérence des actions d'amélioration proposées par les responsables par rapport aux anomalies constatées.
* Vérifier la mise en place et l'efficacité des actions d'amélioration.
* Définir des indicateurs de performance permettant le suivi:
* du nombre de remboursement et d'échange pour problème qualitatif
* des ruptures produits catalogues
* du nombre des réclamations clients et du taux de réponse dans les délais
* du respect des normes de retraits produits frais libre service.
* Définir la gestion des anomalies.
* Mesurer la satisfaction des clients:
* en mettant en place des tables rondes avec les clients (préparation, animation, synthèse)
* en réalisant des enquêtes de satisfaction clientèle (rédaction du questionnaire, analyse des résultats et synthèse).
* Rédiger les compte-rendus des tables rondes et des enquêtes de satisfaction avec analyse des points forts et des points faibles.
* Préparer et animer avec le Directeur la revue de direction.
* Elaborer le compte-rendu de la revue de direction en mentionnant les décisions et les orientations prises.
* Gérer: classer et mettre à jour les documents du système qualité:
* les procédures et les livrets
* les supports d'enregistrement
* Former le personnel des rayons frais aux règles d'hygiène.
* Vérifier le suivi des classeurs d'hygiène:
* suivi des contrôles des produits à réception
* suivi des relevés de température des vitrines réfrigérées
* suivi des plans de nettoyage et de désinfection des laboratoires.
* Contrôler le respect des normes de retraits des produits frais
* Contrôler la conformité des produits et des installations
* Transmettre les problèmes qualité au service consommateurs SCAMARK lorsque cela concerne les produits à marque propre.
* Transmettre les problèmes qualité au Service Qualité du GALec lorsque cela concerne les produits à marque nationale.
* Contrôler l'application de la réglementation en terme d'étiquetage des produits et de traçabilité.
* Transmettre au responsable de rayon ou à l'employé les messages de retraits de produits et contrôler le retrait.
* Assurer la reprise ou la destruction des produits selon les cas de retrait.
* Suivre les coûts de non qualité.
PROFIL RECHERCHÉ
Les qualités principales pour ce p
Experience: Expérience exigée
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils�..
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