Pour un mariage qui s'annonce plus festif qu'un repas de famille du dimanche, nous recherchons des serveurs / serveuses événementiel prêts à dégainer le sourire plus vite que leur plateau.
Vos missions principales :
* Préparer la salle : mise en place des tables, nappage, vaisselle, buffets, décoration selon le plan de table.
* Assurer le service : service à l'assiette, au plateau ou en buffet, débarrassage entre les plats, réassort des boissons et du pain.
* Accueillir et orienter les invités avec le sourire, répondre aux demandes simples (sans spoiler le dessert).
* Veiller à la propreté : tables, office, espaces de circulation, tout doit rester propre et agréable.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : manipulation des aliments, service des boissons, gestion des zones de travail.
* Travailler en équipe avec le maître d'hôtel, le traiteur et les autres serveurs pour que le service soit fluide (et que les mariés mangent quand même, eux aussi).
* Participer au rangement en fin de service : débarrassage complet, rangement du matériel, restitution des lieux propres.
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