Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous assurez la tenue du rayon traditionnel et du rayon libre service. Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, sérieux(se) et avez le sens du commerce.
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