Dans le cadre d'un projet de transformation, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de laboratoire pour une mission de 6 mois, à pourvoir dès que possible sur notre site de Saint-Denis-la-Chevasse (85). Rattaché(e) au Responsable Laboratoire & Métrologie, vous rejoindrez une équipe de 4 collaboratrices. Vos missions sont : - Effectuer des prélèvements de matières premières conformément aux protocoles en vigueur - Réaliser des analyses physico-chimiques, notamment sur les paramètres de viscosité, WAI, amylose et humidité - Participer à des études inter-laboratoires et inter-fournisseurs - Analyser, interpréter et restituer les résultats obtenus de manière fiable et structurée
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