Description : Hypermarché situé en PACA recherche un chef de rayon poissonnerie H/F, Management de 6 collaborateurs, statut cadre, salaire 3000/3200 brut X 13 + primes, nous recherchons un profil ayant une expérience réussie en Hypermarché ou Supermarché alimentaire, parfaite maitrise du secteur des produits de la Mer ainsi que de la traçabilité et des procédures d'hygiènes , Homme/Femme de terrain, vous participez avec vos équipes à la préparation, au nettoyage et au remplissage des rayons, vous organisez le rangement des réserves et chambres froides, vous managez vos équipes avec bienveillance, vous restez vigilant sur la démarque afin d'assurer vos résultats définis avec votre direction.
Profil : H/F de terrain, CAP produits de la Mer et ou avec une expérience en poissonnerie, parfaite maitrise du secteur, autonome, expérience minimum de 5 ans réussie en Hypermarché ou supermarché alimentaire, H/F reconnu comme étant un excellent manager, bon gestionnaire avec une excellente maitrise des outils informatiques parfaite connaissance des produits, des traçabilités et réglementations sur l'hygiène, vous devrez travailler avec vos équipes à la préparation et la mise en vente de vos produits. Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences complémentaires : expérience de l'univers des produits de la mer, gestionnaire, management,
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