Directeur adjoint h/f

Le Groupe Beyond Places est un opérateur hôtelier spécialisé dans l'hôtellerie de loisirs. Rejoignez nous pour transformer des lieux en moments.

Au I.L.Y Hotels La Rosière, l'hiver se vit comme une véritable parenthèse enchantée. Face aux sommets enneigés, notre House of Happiness devient un refuge chaleureux où chaque instant compte. Nous recherchons un(e) Directeur Adjoint(e), véritable bras droit du General Manager, garant(e) de la satisfaction de nos clients et du bon déroulement des services de l'hôtel. Vos missions :
Relation clientèle
- Assurer un haut niveau de satisfaction et gérer les réclamations.
- Contribuer à la fidélisation de notre clientèle.
Opérations
- Coordonner et superviser les opérations quotidiennes en collaboration avec le GM.
- Assurer les Duty en l'absence du GM.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Soutenir les Chefs de service dans l'amélioration continue de la qualité.
Administratif et comptabilité
- Contribuer à l'atteinte des objectifs financiers et proposer des actions commerciales.
- Suivre les ratios et performances des services (rapports hebdomadaires).
- Participer aux tâches administratives (caisse, suivi du CA, devis, facturation).
- Analyser le chiffre d'affaires et rédiger des rapports comptables.

Ressources humaines
- Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs.
- Gérer les formalités liées aux entrées et sorties de personnel.
- Superviser logements, uniformes et suivi des absences.
- Établir et suivre les plannings, préparer les éléments variables de paie.
- Contribuer à la mise en place des formations et entretiens

Qualités requises
- Analyse des coûts et gestion des budgets.
- Maîtrise des métiers opérationnels en hôtellerie et restauration.
- Leadership et management d'équipe.
- Grande réactivité, aptitude à gérer le stress.
- Sens de la communication et du relationnel.
- Organisation, flexibilité et capacité d'adaptation.
- Excellente présentation et professionnalisme.
- Adhésion et mise en pratique des valeurs du groupe.

Formations & expérience
- Bac à Bac+3 en hôtellerie.
- Expérience réussie et confirmée sur un poste similaire (obligatoire).
- Anglais courant indispensable, une autre langue serait un atout.
- Maîtrise des outils bureautiques.