A propos de l'entreprise :
Actual recrute pour une entreprise spécialisée dans la production de champagne et de vins mousseux, reconnue pour son expertise dans la fabrication de vins effervescents.
A propos du poste :
Nous recherchons un Ouvrier caviste passionné pour rejoindre l'équipe à Tournan en Brie. Rattaché à l'usine d'embouteillage de vin et de mousseau vous êtes au sein de l'unité "cave" en charge du suivi de la transformation du produis avant l'envoi vers l'usine pour la mise en bouteille.
Pour ce poste un débutant est accepté mais dans l'idéal avec une formation ou une expérience dans les métiers de bouche (pâtisserie, boucherie, boulangerie)
Vos principales missions sous la responsabilité du chef d'équipe cuverie :
- Réaliser les actions de réception vins et autres ingrédients, assemblages, traitements oenologiques, fermentation,
préparation à l mise en bouteille selon les procédures définies
- Respecter le programme de production
- Appliquer les instructions de la hiérarchie et respecter les modes opératoires
- Maintenir la cuverie propre et rangée
- Mettre à jour et valider des différents documents papier et informatiques
- Participer aux inventaires
- Assurer la maintenance de premier niveau de son matériel
Poste en CDI sur 35H Du lundi au vendredi
Horaires de journées mais selon la production possibilité de passer en 2X8
Salaire selon votre profil et expérience 1950EUR/brut à 2250EUR/brut sur 13 mois
Profil recherché :
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