Présentation de l'entreprise
Entreprise au service de l’enseigne E. Leclerc depuis 1978, Kermené, engagée pour ses clients, est une référence dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie autour de trois piliers que sont les Hommes, l’Animal et la Planète.
Filiale du mouvement E. Leclerc, Kermené est un acteur majeur de l’industrie agro-alimentaire en France. Elle dispose de 5 sites industriels de production et de 2 plateformes logistiques en Bretagne, compte près de 4 000 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 1,2 Md €. L’entreprise fabrique et fournit, à l’ensemble des magasins E.
Leclerc, 1 200 références en produits de boucherie et charcuterie destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service.
Vous intégrez notre site de Saint-Léry au sein duquel une équipe de 270 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de steaks hachés et de produits élaborés de boucherie (merguez, brochettes hachées, …).
Description du poste
Sur son site de Saint Lery unité de viande hachée fraiche et surgelée, Kermené recrute un préparateur de mêlées qui aura pour mission de :
- Préparer la matière à mettre sur ligne : déballer, peser, identifier les produits, préparer des recettes dans les bonnes quantités
- S'assurer de la traçabilité des produits : flasher les matières entrantes, contrôler les matières grasses, prélever des échantillons
- Travailler dans les conditions d'hygiène demandées : entretenir sa zone de travail, s'assurer de la propreté de la machine
- Conduire des équipements industriels : monter, charger et s'assurer du bon fonctionnement du broyeur, mélangeur et convoyeur
Autres avantages sans condition d'ancienneté (13ème mois, intéressement, participation, mutuelle, avantages CSE).
Profil du candidat recherché
Vous êtes rigoureux et précis. Vous faites preuve de dynamisme. Autonome, vous avez la responsabilité de l'hygiène de votre atelier. Vous appréciez de changer d'environnement de travail.
En croissance constante et leader du domaine de l'agroalimentaire, intégrer Kermené c'est accéder à des opportunités de métiers évolutifs et pérennes pour vous permettre de vous épanouir durablement. Rejoignez-nous!
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