En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de :
* Gestion commerciale et financière :
Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon. * Négociation et approvisionnement :
Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales. * Stratégie et analyse du marché :
Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique. * Qualité et relation client :
Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité :
Veiller à la conformité des opérations. * Gérer le personnel :
Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de vente, ) * Former les collaborateurs. Ce que nous offrons :
* Statut :
Agent de maîtrise * Contrat :
CDI à temps plein (40h par semaine) avec prise de poste dès que possible. Avantages :
* Rémunération :
Salaire selon profil et expérience. * Primes :
Primes d'intéressement, de participation. * Prime annuelle * Mutuelle et prévoyance.
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