Fleuron de l'industrie agroalimentaire bretonne basé à Guer (56), Mix Buffet est le spécialiste créatif du snacking (salades composées, verrines, pizzas). Avec des outils de production à la pointe de la technologie et une culture tournée vers l'innovation et la fraîcheur, l'entreprise connaît une croissance constante. Pour soutenir la cadence de ses lignes de fabrication, nous recherchons un Préparateur mélange (F/H) capable d'assurer la confection des recettes avec passion et précision.
Au sein du service préparation, vous êtes le garant de l'assemblage final des ingrédients avant leur conditionnement. C'est ici que la magie opère : vous transformez des matières premières pesées en produits finis savoureux. Vos missions principales : - Réalisation des mélanges : Selon les ordres de fabrication, vous versez les ingrédients et les sauces dans de grandes mélangeuses industrielles en respectant les séquences et les temps de brassage. - Contrôle qualité : Vous vérifiez visuellement la conformité du mélange (aspect, texture, homogénéité) et effectuez des prélèvements pour le laboratoire si nécessaire. - Pilotage machine : Vous paramétrez et surveillez les mélangeurs automatiques via des écrans tactiles. - Manutention : Vous déplacez des bacs (Europe/Gitter) pour approvisionner les cuves ou évacuer les mélanges prêts. - Hygiène : Vous assurez le nettoyage complet de votre cuve et de votre zone de travail entre chaque changement de recette pour éviter toute contamination croisée. Conditions de travail et avantages : - Environnement : Travail en atelier tempéré ou frais (respect de la chaîne du froid). - Rythme : Horaires en équipe (matin, après-midi ou nuit). - Rémunération : Taux horaire fixe + primes d'habillage + prime d'assiduité - Avantages : Compte Épargne Temps (CET) à 8%, mutuelle, accès aux offres du CSE Randstad et boutique de vente directe sur site.\n\nNous recherchons un profil qui n'a pas peur de "mettre la main à la pâte". Si vous avez une expérience en cuisine collective ou en conduite de ligne industrielle, votre profil nous intéresse particulièrement. Vos atouts : - Esprit de rigueur : Une erreur de dosage ou de mélange et c'est toute la production qui peut être impactée. - Sensibilité à l'hygiène : La connaissance des normes HACCP est un plus indispensable. - Capacité physique : Le poste implique du port de charges et des mouvements répétitifs dans une ambiance dynamique. - Autonomie : Une fois formé(e) aux recettes, vous savez piloter votre poste en toute indépendance. Processus de recrutement Etape 1 : Postulez directement ou en copiant et collant le lien ci-dessous dans la barre d'adresse de votre navigateur internet. https://randy-chat.bot.digital.grouperandstad.fr/?randy_ref=offer:MBG_159 Etape 2 : Notre équipe de consultant(e) vous contactera dès le lendemain ou le lundi si vous postulez le week-end !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.