Un/e employe/e polyvalent/e d'hotellerie et de restauration

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

RESO29/22 recrute UN/E EMPLOYE/E POLYVALENT/E D'HOTELLERIE ET DE RESTAURATION, à La Roche Maurice, entre Landerneau et Landivisiau (secteur calme et agréable).

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer plusieurs missions essentielles au bon fonctionnement de l'établissement de notre adhérent accueillant 16 résidentes.

Eléments contractuels :

* Date du contrat : de mi-novembre à fin décembre, prolongation possible,

* Temps de travail : 20h/semaine – 1 week-end sur 3 travaillé

* Horaires : 8h/14h ou 16h45/19h45


Mission

Vos missions :

Cuisine familiale et traditionnelle

* Préparer les repas du midi et du soir avec des produits frais (ragoûts, potages, desserts maison…).

* Assurer l’équilibre et la variété des menus en proposant une cuisine authentique et faite maison.

* Veiller à l’hygiène et à la bonne gestion des stocks.



Gestion de la lingerie

* Faire tourner les machines à laver, mettre le linge à sécher et le distribuer dans les casiers des résidentes.



Entretien des espaces communs et extérieurs

* Assurer le nettoyage des parties communes et de la salle de restauration.

* Effectuer de petites tâches d’entretien extérieur pour maintenir un cadre agréable.


Profil

Profil recherché :

* Faire preuve de discrétion, d'autonomie et de polyvalence,

* Aimer le contact humain et l'écoute.

* Aimer cuisiner des plats maison et traditionnels.

* Sens de l’organisation et du service.

* Connaissance des règles d’hygiène et de propreté.

Expérience (2 à 3 ans) en cuisine traditionnelle ou collective requise.