Boucher (h/f)

Le poste

Offre d'emploi : Boucher (h/f) à Hazebrouck

Nous recherchons un boucher passionné. Vous serez responsable de la découpe, transformation et préparation de diverses viandes, notamment le bœuf, le veau, l'agneau, le porc et la volaille.


Compétences clés :
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande.
Découper, désosser, parer et trancher les différentes viandes avec maîtrise.
Préparer des produits élaborés comme des saucisses, brochettes et rôtis farcis.


Hygiène et sécurité :
Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité. Entretenir et nettoyer les outils, le plan de travail et les chambres froides tout en respectant la chaîne du froid.

Vente et relation client :
Présenter les produits en vitrine de manière attrayante, accueillir et conseiller les clients sur les morceaux, cuissons et recettes. Assurer un service de qualité pour fidéliser la clientèle.

Conditions du poste :
Contrat de heures par semaine, à temps plein.
Début du contrat : septembre .
Salaire : ,5 € par heure.


Ce poste est proposé par notre agence de recrutement partenaire, spécialisée dans le secteur de l'alimentation.

Le profil recherché

Pour le poste de Boucher (h/f), nous recherchons un candidat avec une formation de BEP/CAP ou équivalent. Il est important que le candidat ait une expérience d'au moins un an dans le domaine. Le candidat idéal doit démontrer des compétences solides en techniques de découpe, en respect des normes d'hygiène, et en service à la clientèle. La capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des rythmes de travail soutenus est également essentielle. Nous valorisons particulièrement les candidats passionnés par leur métier et ayant un sens aigu du détail.