Boulanger(e) - h/f

Entreprise : Nous recherchons pour un de nos clients situé en Eure et Loir, un(e) boulanger(e) expérimenté (e), le poste est à pourvoir immédiatement. Vous avez un CAP en Boulangerie ou 4ans d'expérience minimum en tant que boulanger(e) ? Ce métier vous passionne et vous être flexible au niveau de vos horaires de travail ? Alors vous êtes la personne qu'il nous faut FLOWSTREAM Recrutement & Intérim Chez FLOWSTREAM Recrutement & Intérim, on fait circuler les talents là où ils doivent être On te trouve LA mission qui te correspond, et surtout, tu n'es jamais seul(e) : Ingrid, Natacha, Doly ou Amandine t'appelleront personnellement pour t'accompagner au mieux, et toujours avec le sourire FLOWSTREAM Recrutement & Intérim, le recrutement fluide, humain et bienveillant Description du poste : Sous l'autorité du responsable de l'établissement, vos missions seront : *Sélectionner, peser et préparer les matières premières *Réaliser les pâtes (pétrissage, fermentation, levée) *Façonner les pains et produits boulangers *Assurer la cuisson des produits (réglage et surveillance du four) *Contrôler la qualité, l'aspect et la fraîcheur des produits finis *Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) *Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins *Entretenir et nettoyer le matériel, les locaux et le poste de travail Profil recherché : Profil recherché : *Formation en boulangerie ou expérience équivalente *Maîtrise des techniques de panification *Respect des règles d'hygiène et de sécurité *Rigueur, autonomie et esprit d'équipe *Motivation et sens de la qualité