Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Dans un environnement culinaire dynamique qu'est la restauration collective, vous apporterez votre expertise pour superviser et gérer les opérations de cuisine.
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon des standards de qualité élevés.
- Coordonner les activités des membres de l'équipe pour garantir une efficacité optimale.
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks pour minimiser les pertes.
- Maintenir un environnement de travail respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :
Formation et expérience
Rejoignez une équipe culinaire où votre expertise de chef(fe) de partie confirmé(e) sera valorisée. Vous serez en toute autonome sur votre poste dans la gestion d'environ 80 repas le midi et 60 le soir. Faites preuve de leadership et d'une parfaite maîtrise culinaire pour exceller dans un environnement exigeant et stimulant.
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles (grande cuisine sans gaz)
- Capacité éprouvée à travailler sous pression et à gérer le stress
- Excellente gestion du temps pour délivrer des plats de haute qualité
- Rigueur et sens du détail pour un respect strict des standards de qualité
Ce que nous offrons :
Les avantages RAS Intérim
Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS
Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS
Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII
Les avantages de la mission
Nous recherchons une personne pour un contrat d'intérim à temps plein, avec un démarrage dès que possible. Ce poste est basé à LA GARDE (83130) et propose une mission de 35 heures en coupure par semaine pour une durée d'un mois (Cela peut évoluer en fonction des besoins du client). La rémunération est fixée à 14.50 € par heure.
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !