Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur du geste précis ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne spécialisée dans la distribution alimentaire. Vous évoluerez dans un atelier où la qualité du produit et le respect des normes d’hygiène sont au cœur du quotidien.

Vous travaillerez en lien étroit avec l’équipe de vente et le responsable du rayon boucherie. Chaque journée s’articule autour de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des produits destinés à la clientèle.

Vos principales responsabilités s’articuleront autour des missions suivantes :

- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réaliser les découpes, désossages et parages selon les besoins du rayon ou des commandes
- Assurer la mise en vitrine et veiller à la bonne présentation des produits
- Conseiller les clients et orienter leur choix en fonction de leurs besoins
- Gérer les stocks, effectuer la rotation des produits et suivre les dates limites
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, les outils et les équipements
- Participer à la gestion des commandes et à la coordination avec les fournisseurs

Ce poste requiert une bonne organisation, une attention soutenue à la qualité et un sens aigu du service client. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la propreté sont essentielles.



Profil recherché


Vous appréciez le travail manuel et la satisfaction d’un produit parfaitement préparé.

Vous disposez d’une formation en boucherie ou d’une expérience confirmée dans ce domaine. Vous êtes attentif aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et savez travailler dans le respect des procédures.

Les qualités et compétences attendues pour ce poste :

- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance des différents morceaux et types de viandes
- Rigueur dans l’application des normes d’hygiène et de traçabilité
- Sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Esprit méthodique et souci du détail



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS