Chef-gérant h/f secteur médico-social

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
Où ? Dans un restaurant d'établissement médico-social, situé à Reims (51-Marne), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 3 personnes

Salaire ? entre 2000 et 2400EUR bruts mensuelx 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends !
Du lundi au Dimanche
1 seul coupé dans la semaine (hors weekend)

Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions :
Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet
Salaire compris entre 2000 et 2400EUR bruts/mois selon expérience
13ème mois
Prime d'activité continue
Prime Week-end
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir au 01/09/2025
Nos avantages :
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation


Chef-gérant en collectivité H/F