En quête d'excellence, petit domaine familial historique de 14Ha, en BIO et DEMETER recherche sonchef de culture / chef de cave (H/F) à partir de Fevrier 2026.
Il aura en charge la partie technique bio, phyto et viticole ainsi que la vinification en cave avec l'aide d'un oenologue-conseiller extérieur. Il effectuera le suivi administratif qui y est lié aux douanes, aux certifications.
Il aidera aux travaux manuels dans les vignes (taille, semis, plantation, relevage,vendanges ...) et suivra l'état sanitaire, l'évolution des plants.
L'utilisation d'un tracteur est un plus
Une expérience d'au moins 3 ans en viticulture biologiqueet Biodynamique et en caveest souhaitée, ainsi qu'un niveau d'au moins BTS. Un niveau master en viticulture/oenologie ou ingénieur agro est un réel plus.
l'utilisation d'un tracteur est un plus
Le candidat a l'esprit d'équipe, aime le travail bien fait,. Débrouillardise, rigueur et franchise sont recherchées.
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