L'EHPAD Fondation Grimaud, établissement public autonome de la fonction publique hospitalière, dispose de 82 lits en hébergement permanent, 4 lits en hébergement temporaire, 14 places au PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) et 6 places en Accueil de Jour.
L'établissement recherche un cuisinier de collectivités, à temps plein.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de restauration composée de 8 personnes. Votre rôle est d'assurer la préparation de l'ensemble des repas en binôme.
Vos missions :
Préparation des petits déjeuners, déjeuners et dîners,
Préparation des repas pour le portage (livraison à domicile et école en liaison froide),
Aide à la réception et au stockage des approvisionnements alimentaires,
Plonge et nettoyage des locaux.
Votre profil :
CAP Cuisine
Maîtrise de la démarche HACCP
Expérience du travail en collectivité
Caractéristiques du poste
Poste en repos fixe le week-end
Journée de 7h du lundi au vendredi
Horaires : 6h30-13h30
25 CA
Vos qualités :
Sérieux
Ponctuel
Rigoureux
Esprit d'équipe
Sociable
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