Apprenti(e) service en salle petit déjeuner h/f

Description du poste

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Restaurant

Intitulé du Poste

Apprenti(e) Service en Salle Petit Déjeuner H/F

Contrat

Apprentice

Durée du Contrat

1, 2, 3 an(s)

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Il était une fois le Palace de Demain…

Embelli, agrandi mais surtout sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe…sur mesure.


Depuis 1913, il est situé avenue Montaigne, emplacement idéal pour flâner dans les boutiques tout en admirant la tour Eiffel. Avec leur décor « à la parisienne » les chambres et suites offrent des vues inoubliables tantôt côté ville tantôt côté jardin ouvrant sur la cour intérieure aux célèbres stores et géraniums rouges.

L'Hôtel Plaza Athénée accueille le Tout-Paris sur une des avenues les plus prestigieuses du monde, l'avenue Montaigne.

Il était une Fois le Palace de Demain… Demain, c'est maintenant et avec Vous !

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant qu’Apprenti(e) vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.

Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Le petit-déjeuner au Plaza Athénée a une signification différente pour chacun, mais pour nous, c'est un moment particulier : pour notre client, savourer, s'attarder autour d'un café et prendre le temps de déguster chacune de nos délicieuses pâtisseries à nos clients. Vous mettez votre passion au service de chaque plat, pour un début de journée parisien réussi.

Vos avantages

Nous ajoutons à votre rémunération plusieurs avantages :

L'application des 35 heures.

13e mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert.
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%.
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%.
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal.
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires.
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée après six mois d’ancienneté.
Une salle de repos.
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services.
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
Un Comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques vacances fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)



Vos tâches

Prenez part à l'aventure au sein d'une équipe passionnée visant l'excellence.

Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients .

De plus, vous :


Aiderez au contrôle quantitatif et qualitatif de tout matériel et marchandises utilisés pour les manifestations, participation aux inventaires.
Veillerez à l’utilisation optimale du matériel en collaboration avec le stewarding.
Serez responsable de la rapidité, de la qualité des prestations.
Maîtriserez la carte et vous serez force de proposition.
Participerez à la mise en place dans les offices avec les chefs de rang, commis et stagiaires et veillerez à leur propreté après chaque manifestation.


Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien.

En tant qu’Apprenti(e) vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Qui etes-vous?

Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.

Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

Profil recherché :

Titulaire d'un BAC PRO / BTS
Maîtrise obligatoire de l’anglais.
Amabilité, dynamisme, sérieux, motivation, esprit d’équipe, ainsi qu’un réel intérêt et une bonne connaissance des produits.
Doté(e) d’une excellente présentation.