Je recherche, pour l’un de mes sites situés au Prado à Marseille, un chef cuisinier gérant d’exception.
Notre restaurant de collectivité haut de gamme allie le meilleur du traditionnel et de la restauration collective.
Vous aurez une liberté créative, un beau ratio coût-matière, et une clientèle exigeante (environ 50 couverts, service à l’assiette).
L’amplitude horaire maximale sera une journée pleine de 7h30 à 19h30, mais potentiellement aussi 7h30-15h.
Pas de service tous les soirs ni tous les week-ends. Vous êtes un cuisinier hors pair, manager aguerri, prêt à vous éclater dans une équipe soudée ? Salaire selon compétences, cadre agréable et proximité avec la direction.
Je veux le talent qui vise l’excellence.
Contactez-moi !
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