Maître d'hôtel h/f

Informations générales Référence 2026-15712 Date limite de candidature 13/06/2026 Catégorie C Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Niveau de responsabilité / fonction - Direction Générale DGCITES – Citoyennetés et Territoires Solidaires Direction Direction protocole et relations publiques Intitulé du poste Maître d'hôtel H/F Nature de l'emploi CDD Durée du contrat 6 mois Poste à pourvoir à partir du 01/06/2026 Temps de travail Temps complet En quelques mots Proximité, innovation et engagement : Rejoignez Nantes Métropole, la Ville de Nantes et son CCAS ! Des opportunités professionnelles diverses, au cœur d'une métropole en constante évolution. Description du service et du poste Au sein de la Direction du protocole et des relations publiques, vous assurez la mise en place, le service et le débarrassage de repas et cocktails officiels organisés par la Ville de Nantes, son CCAS et Nantes Métropole Activités principales : Assurer la mise en place et le service lors de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et buffets à caractère officiel Assurer l’entretien du matériel et des locaux Assurer la réception des livraisons de denrées alimentaires et de vins Activités secondaires : Contribuer au bon fonctionnement du service : Sensibiliser les agents sur le respect du matériel mis à disposition par la collectivité Contribuer à véhiculer une image positive des deux collectivités Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité Profil recherché Les savoirs Formation initiale en hôtellerie-restauration Notions d’œnologie, crus des vins et d’arts de la table Notions d’hygiène alimentaire Les savoir-faire Excellente présentation, discrétion et sens relationnel affirmé Esprit d’initiative et sens de l’organisation Les savoir-faire relationnels Discrétion et respect du devoir de réserve Sens du travail en équipe Condition d'exercice : Lieu : Hôtel de Ville Régime horaire : 7h45 par jour Permis B Contraintes particulières : L’agent doit faire preuve d’une grande disponibilité. L’activité implique en effet une présence régulière en soirée, certains jours fériés et week-end Heures supplémentaires possibles Conditions d'exercice Rémunération Selon le profil Avantages Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur·rice·s. : - Carte restaurant (210,90€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60% - Participation à 75% aux abonnements de transports forfait mobilités durables - Participations employeur (mutuelle santé et contrat prévoyance) - Prestations du comité des oeuvres sociales (COS) : chèques vacances, chèques cultures, tickets cinéma, activités culturelles et sportives, loisirs - Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU) - Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises) Poste ouvert au télétravail Non Contacts et informations complémentaires Besoin d'informations sur le poste ? Philippe CARRE Besoin d’informations sur votre candidature ? Dorian PENARD Dorian.PENARD@nantesmetropole.fr 0252108006 Ville Nantes