Publiée le 07 mai
Description de l'offre
Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En chocolaterie, petite équipe de 8 chocolatiers.
Nous recherchons un(e) chocolatier(e) pour remplacer un départ, dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86).
CDD de 12 mois.
Activités principales :
- Confection de chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison.
- Poste polyvalent (enrobage, moulage, pochage, turbinage, etc…).
- Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d’hygiène et les règles de gestion des marchandises.
- Garantir l’atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie.
Savoir-être :
- Contribuer à l’ambiance positive et familiale au sein de l'atelier.
- Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l’écoute.
- Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence.
- Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c’est nécessaire.
Savoirs :
- CAP / BTM Chocolatier ou justifier d’une solide expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en chocolaterie ou pâtisserie serait un plus).
- Encadrer, avec l’aide de toute l’équipe, des employés saisonniers qui ne connaissent pas le métier pendant la période de Noël.
Contraintes du poste :
- Poste basé exclusivement à Montmorillon, en horaires de journée, annualisé tout au long de l’année sur une base de 35h par semaine (en semaines de 4 jours et demi).
- Prévoir une forte saisonnalité (travail accru sur les périodes de Noël et de Pâques).
Prise de poste : dès que possible.