En qualité de BOULANGER, vous réaliserez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits de votre rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du guide des bonnes pratiques.
Vous serez amené à travailler sur les missions suivantes :
- Réceptionner la marchandise, vérification de la conformité des produits reçus (DLC, T°) et gestion des commandes.
- Exécuter des tâches précises lié à la fabrication des différents types de pain et viennoiseries, tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
- Assurer la présentation générale de son rayon et de son approvisionnement.
- Etre le garant de la bonne tenue de sa réserve et /ou des chambres froides.
- Enregistrer la traçabilité de ses fabrications, les températures, et respecter les normes d'hygiène en vigueur.
AVANTAGES :
- Poste à 36H45 par semaine, pauses incluses
- Rémunération : selon profil et expérience
- Mutuelle
- Participation et intéressement
- Prime annuelle
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