Groupe Alternance - Le campus de Montluçon, école supérieure de l'alternance, recherche pour son partenaire un Manager H/F, en alternance souhaitant préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat,
=> Le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) sur 2 ans.
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AVEC OU SANS PARCOURSUP
Tes missions :
- Accueillir les clients au bar et en salle, prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité tout en veillant à leur satisfaction.
- Préparer et servir les boissons ainsi que des plats simples (crêpes, gaufres), puis procéder à l'encaissement en gérant le fond de caisse et le suivi des ventes.
- Débarrasser les tables, effectuer la plonge, nettoyer les espaces et le matériel afin de garantir un environnement propre et agréable.
- Réapprovisionner les stocks, mettre en rayon, changer les fûts, gérer les consignes et participer aux opérations d'ouverture et de fermeture de l'établissement.
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