Chef de partie (h/f)

Mission La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des
activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du
Chef Alain Ducasse : la passion du goût !A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2025.Vos missions en tant que Chef de Partie seront
:Gérer
et animer l'équipe qui travaille dans sa partieGarantir
la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper
à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis
par sa partieAppliquer
et contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur
dans le restaurant Profil Ce poste est fait pour
vous si. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.Vous êtes organisé et rigoureux dans
votre travail.Vous avez le sens du collectif et aimez
travailler en équipe. Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.Vous avez une réellepassionpour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience clientunique et singulière. Grâce à cette
expérience vous pourrez :Construire votre carrière en France et à
L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine
(française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse,
le chef le plus étoilé au monde.Bénéficier de20% de réduction dans nos
restaurants et boutiques.Bénéficier d'une prise en charge des frais de
transports à 50%.