Vous intégrez une équipe de 8 personnes, et serez chargé de la préparation et de la confection de la gamme de pâtisserie ( entremets, éclairs, tartelettes, confiseries et glaces).
Vous serez force de proposition pour des nouvelles créations de saison.
Vous aurez deux jours de repos par semaine, vous travaillerez un dimanche sur trois.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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