* Gérer l’approvisionnement : commandes, suivi des réceptions, gestion des stocks, respect des règles de gestion (3P : plein, prix, propre).
* Piloter la mise en rayon : implantation, étiquetage, intégration des nouveautés, veille concurrentielle.
* Animer la dynamique commerciale : mise en œuvre d’animations, plan d’actions, valorisation produits.
* Suivre la performance économique : analyse CA, marges, démarque, ventes, ruptures.
* Manager une équipe : recrutement, animation, suivi des plannings, accompagnement.
* Garantir la qualité et la sécurité : respect des procédures, contrôle DLUO, propreté, hygiène.
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