Entretenir et nettoyer votre poste de travailainsi que les équipements de cuisine.; Préparer les ingrédients(légumes, viandes, poissons) selon les instructions du Chef de Partie, en veillant à la qualitla fraîcheur et à la présentation.; Participer à la gestion des stocks et à la réception des produits en veillant à leur qualité et à leur traçabilité.; La possibilité de travailler avec desproduits locaux d'exceptionet de participer à la création de plats innovants.; Assurer la mise en placeet la gestion de votre poste de travail, en garantissant une organisation irréprochable.
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