ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement. ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de proximité alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Chef des rayons Fruits et Légumes H/F, situé à Chatuzange-le-Goubet proche de Romans-sur-Isère (26).
Missions :
Commerce :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en oeuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Animer les ventes du rayon,
- Entretenir la relation avec les directs et locaux,
- Proposer de nouveaux producteurs,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale.
Management :
- Assurer la continuité du travail en cours,
- Identifier et développer les compétences de son collaborateur,
- Organiser les plannings et les Congés avec la direction.
Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).
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