Vos missions :
- Réception des repas, préparation du service et service à table dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Autonomie dans l'organisation et le fonctionnement du service.
- Entretien du matériel et des locaux (Cantine et école)
- Aide à l'enseignant de grande section
Compétences requises :
- Maitrise des règles et procédures d'hygiène alimentaire et de techniques d'entretien des matériels et locaux
- Maitrise des techniques culinaires et des outils de travail.
- Maitrise des protocoles de nettoyage, des normes H.A.C.C.P et du PMS.
- Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Maitrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
- Maitrise des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires
Savoir-être :
- Organisation et rigueur
- Réactivité - esprit d'initiative
- Pédagogie - Capacité d'écoute.
- Esprit d'équipe
Formation :
- Formation HACCP à jour exigée
- CAP agent de restauration souhaitée
Temps de travail annualisé
Horaires :
- Lundi/mardi/jeudi/vendredi : 07.45-13.45 / 14.30-18.15
- Mercredi : 7.00-10.00
Poste à pourvoir à compter du 02 mars 2026
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