Directeur de restaurant h/f

AU BUREAU COLOMBES RECHERCHE UN(E) DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT.

Description du poste :

Nous recherchons un Directeur H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant convivial et festif.

Établissement ouvert 7 jours sur 7, proposant une offre de restauration variée et un service continu dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Vos missions

Encadrer la gestion opérationnelle du restaurant (service, caisse, approvisionnement, hygiène, sécurité).

Encadrer, motiver et accompagner les équipes salle et cuisine dans un esprit de cohésion et d'exigence.

Garantir la qualité du service et la satisfaction client à chaque moment de la journée.

Assurer l'optimisation des résultats économiques (CA, ratios, marge, gestion des stocks, maîtrise des coûts).

Assurer l'organisation des plannings, la dynamique commerciale et la mise en place d'actions de fidélisation.

Profil recherché

Expérience confirmée (2 ans minimum) sur un poste de direction en restaurant

Goût du terrain, sens du service et esprit d'équipe.

Rigueur, autonomie et capacité à fédérer.

Esprit d'initiative et forte implication dans les différents évènements pour notre clientèle

Ce poste nécessite une présence le soir, ceci est une exigence du poste

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel

Caractéristiques :

Flextime

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Restaurant d'entreprise

RTT

Salaire : 38K à 40K brut annuel (12 mois)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 38 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages :

* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
* RTT

Lieu du poste : En présentiel