Bras droit du directeur technique, vous encadrez une équipe d’environ 15 mécaniciens et électromécaniciens, avec une posture 100 % terrain. Vous êtes responsable du bon fonctionnement des équipements mécaniques (moulins, pompes, vannes...) et garantissez la disponibilité des installations tout au long de la campagne de production.
Vos principales responsabilités :
* Encadrement et coordination des interventions de maintenance mécanique.
* Maintenance préventive et curative des équipements hors process de distillation (vous interviendrez sur les systèmes annexes : pompes, vannes, graissage etc).
* Détection et prévention des pannes, organisation du graissage et des contrôles réguliers.
* Intervention active en période de haute activité pour assurer la continuité du fonctionnement.
* Transmission de votre savoir-faire aux membres de l’atelier.
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