Responsable de fromagerie (h/f)

La Fromagerie Cali & Pontel recrute son(sa) Responsable de Magasin !
Idéalement située dans le village de Mont-Saint-Aignan au 103 Route de Maromme, nous proposons dans cette jolie boutique une nouvelle offre alimentaire complémentaire aux activités de la Boutique du Bœuf Normand et des autres présentes sur le secteur que sont la Boulangeries, Primeur, Cavistes, Épicerie Italienne et Restauration.
Des grands classiques Fromages de Normandie, pépites locales et des autres territoires de France et étrangers, créations maison, crèmerie, pâtisseries et cuisine fromagères, bières, vins et autres produits d'épicerie fine, c'est toute une sélection que vous vous efforcerez de promouvoir !
Les missions et les tâches qui vous sont proposées sont toutes celles qui incombent à un responsable de fromagerie en toute autonomie :
- Vente, Conseil, Encaissement et Clôtures de Caisse
- Mise en place et théâtralisation du rayon
- Coupes et préparations des commandes
- Créations et préparations maison de recettes saisonnières
- Réception des commandes
- Rotation et Gestion des Stocks
- Passage des Commandes
- Bonne tenue du magasin et gestion de la sécurité alimentaire en lien avec le service qualité
- Participation à l'élaboration et au suivi des indicateurs de gestion, Chiffre d'affaires et Marge
- Participation aux projets hors-les-murs : Soirée Dégustation, visites d'exploitations, salons professionnels etc.
Vous êtes courageux(se), le travail le week-end ne vous fait pas peur, vous avez le sens de l'accueil, du service, avec bonne humeur, sourire et amour des fromages. Rejoignez-nous !!
Titulaire au Minimum d'un CQP Fromager, vous justifiez d'une bonne expérience dans le fromage.
CDI Temps Plein
Rémunération selon profil et expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel